代表取締役社長 鯖󠄀江 一樹
平素より牛兆をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
また、日頃より牛兆を支えてくださるお客様、お取引先様、そして関係者の皆様に心より感謝申し上げます。
このたび、令和8年7月より牛兆の代表取締役に就任いたしました。
私はこれまで牛兆で培ってきた想いを大切にしながら、さらに多くのお客様に喜んでいただける店づくりを目指してまいります。
牛兆は大阪を拠点とする企業だからこそ、「ガチ」を大切にしたいと考えています。
「ガチで美味しい」
「ガチで安い」
そして何より、お客様に対して常に全力で向き合うこと。
その想いを胸に、一つひとつの商品、一人ひとりのお客様に真摯に向き合ってまいります。
また、従業員全員が楽しく働きながらも、どこの会社にも負けない技術と知識を身につけられる会社づくりにも力を注いでまいります。
食を通じて地域の皆様に貢献し、「肉なら牛兆」「牛兆はガチだ」と思っていただける存在であり続けることが私たちの使命です。
10年先、20年先、その先の未来においても、お客様から信頼され、愛される企業であり続けられるよう全力で努めてまいります。
今後とも変わらぬご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

取締役副社長 牧迫 祐太郎
弊社は「買って安心、食べて満足」を企業理念に掲げ、お客様の立場に立った、楽しくご利用いただける店舗づくりに日々努めております。
また、長年培ってきたノウハウと仕入先様のご支援により、品質にこだわった商品をご提供できていることを大変ありがたく感じております。
企業として利益を追求することはもちろん重要ですが、私たちは従業員を何より大切な財産と考えています。若い従業員も多い中、互いのコミュニケーションを大切にし、一人ひとりがやりがいを持って楽しく働ける職場環境づくりに取り組んでおります。
これからもお客様にご満足いただける商品とサービスを提供するとともに、従業員が安心して成長できる企業を目指し、日々精進してまいります。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

